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Rezept und Methode für gegrillte Rindfleischspiesse

Sie sind auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept für Ihre nächste Grillparty? Dann sind gegrillte Rindfleischspieße genau das Richtige für Sie! Diese Kebabs sind ein Publikumsliebling und können ganz einfach an Ihre Vorlieben angepasst werden. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie das Rindfleisch marinieren, um ihm den besten Geschmack zu verleihen, und es dann auf dem Grill perfekt zubereiten. Außerdem geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie die Kebabs saftig und zart halten. Also zünden Sie den Grill an und machen Sie sich bereit, Ihre Gäste mit diesen köstlichen Rindfleischspießen zu beeindrucken!

Tipps für perfekte gegrillte Rindfleischspieße

Bevor wir mit dem Rezept beginnen, hier einige Tipps, damit Ihre gegrillten Rindfleischspieße jedes Mal perfekt gelingen:

1. Wählen Sie das richtige Rindfleischstück

Der erste Schritt zur Zubereitung köstlicher gegrillter Rindfleischspieße ist die Wahl des richtigen Rindfleischstücks. Sie möchten ein zartes und aromatisches Stück Rindfleisch wählen, z. B. Rinderfilet, Rinderfilet oder Ribeye-Steak. Es ist wichtig, vor dem Marinieren überschüssiges Fett vom Rindfleisch zu entfernen, da dies zu Flammenbildung auf dem Grill und zu ungleichmäßigem Garen führen kann.

2. Das Rindfleisch marinieren

Um den vollen Geschmack herauszuholen, ist das Marinieren des Rindfleisches unerlässlich. Sie können eine vorgefertigte Marinade verwenden oder Ihre eigene Marinade aus Zutaten wie Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Kräutern herstellen. Stellen Sie sicher, dass Sie das Rindfleisch mindestens 30 Minuten lang marinieren, vorzugsweise jedoch mehrere Stunden oder über Nacht. Dadurch können die Aromen in das Fleisch eindringen und es zarter machen.

3. Verwenden Sie Spieße

Die Verwendung von Spießen ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Rindfleisch gleichmäßig gart und zart bleibt. Sie können Metall- oder Holzspieße verwenden. Wenn Sie sich jedoch für Holzspieße entscheiden, legen Sie diese vor der Verwendung unbedingt mindestens 30 Minuten in Wasser ein. Dadurch wird verhindert, dass sie auf dem Grill anbrennen.

4. Überfüllen Sie die Spieße nicht

Wenn Sie Rindfleisch und Gemüse auf die Spieße geben, achten Sie darauf, dass diese nicht zu voll werden. Wenn Sie etwas Platz zwischen den Rindfleisch- und Gemüsestücken lassen, können diese gleichmäßiger garen und verhindern, dass die Spieße auseinanderfallen.

5. Die Spieße bei starker Hitze garen

Gegrillte Rindfleischspiesse sollten bei starker Hitze gegart werden, um sicherzustellen, dass sie schnell und gleichmäßig garen. Sie sollten Ihren Grill auf hohe Hitze vorheizen und dann die Spieße auf den Grill legen. Kochen Sie die Kebabs etwa 3–4 Minuten pro Seite oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.

6. Lassen Sie die Spieße ruhen

Nachdem Sie die Kebabs zubereitet haben, ist es wichtig, sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen zu lassen. Dadurch kann sich der Saft im Fleisch verteilen und es wird zarter.

Rezept für gegrillte Rindfleischspiesse

Nachdem Sie nun die Tipps für die Zubereitung perfekter gegrillter Rindfleischspieße kennen, beginnen wir mit dem Rezept.

Dieses Rezept ergibt etwa 4-6 Portionen .

Zutaten

- 1 1/2 Pfund Lendensteak, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

- 1 rote Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

- 1 gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

- 1 rote Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

- 1/4 Tasse Olivenöl - 1/4 Tasse Sojasauce

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 2 Esslöffel brauner Zucker

- 2 Esslöffel Rotweinessig

- 1 Esslöffel Dijon-Senf

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. In einer großen Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, braunen Zucker, Rotweinessig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer verrühren.

2. Die Lendenwürfel zur Marinade geben und vermengen. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, in den Kühlschrank.

3. Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.

4. Mariniertes Rindfleisch, Paprika und rote Zwiebeln abwechselnd mit Rindfleisch und Gemüse auf Spieße stecken.

5. Legen Sie die Spieße auf den Grill und grillen Sie sie 3–4 Minuten pro Seite oder bis das Rindfleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.

6. Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.

7. Servieren Sie die gegrillten Rindfleischspieße mit Ihren Lieblingsbeilagen wie gegrilltem Gemüse, Reis oder Salat.

Genießen Sie Ihre köstlichen gegrillten Rindfleischspiesse!

Ideen für gegrillte Rindfleischspiesse-Mahlzeiten
Gegrilltes Hähnchen Shish Tawook

Gegrilltes Hähnchen Shish Tawook könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für 2,24 $ pro Portion deckt dieses Rezept 26 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 304 Kalorien , 34 g Eiweiß und 14 g Fett . Das Rezept reicht für 6 Personen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronensaft, Tomatenmark, Paprika und ein paar andere Zutaten, um es noch heute zuzubereiten. Dieses Rezept gefällt 276 Feinschmeckern und Köchen. Es wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung zum 4. Juli . Es wird Ihnen präsentiert von Allrecipes. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden und 40 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine erstaunliche Spoonacular-Wertung von 91 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Hähnchen-Schaschlik , Marokkanische Zitronen-Schaschliks und Cremiger Reis mit Avocado und Fetakäse und gegrilltem Hähnchen .

Honig-Frucht-Dip

Honig-Frucht-Dip ist ein glutenfreies, ovo-lakto-vegetarisches und ursprüngliches Hors d'œuvre. Für 46 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Eine Portion enthält 89 Kalorien , 1 g Eiweiß und 4 g Fett . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Der Super Bowl wird mit diesem Rezept zu etwas ganz Besonderem. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Wenn Sie Birnen, Zitronenjoghurt, Honig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten . Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 22 % verdient . Diese Wertung ist nicht so super. Ähnliche Rezepte sind Honig-Limetten-Frucht-Dip , Fruchtspieße mit Joghurt und Honig-Dip und Frisches Obst mit Honig-Joghurt-Dip .

Hähnchen mit süßer Paprika

Sie brauchen ein gluten- und laktosefreies Hauptgericht ? Hähnchen mit süßer Paprika könnte ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion enthält 689 Kalorien , 60 g Eiweiß und 13 g Fett . Für 2,89 $ pro Portion deckt dieses Rezept 32 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Rezept ist für 6 Personen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und mochte es. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden und 10 Minuten . Für dieses Rezept von Taste of Home werden Pilze, Zwiebeln, Reis und Champignons benötigt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 76 % ,. Ähnliche Rezepte sind beispielsweise Gebackene Süßkartoffelpommes mit Joghurt und Chipotle-Paprika , Serbische Raznjici – Kebabs mit Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln und süßer Paprika und Gazpacho mit süßer Paprika und alten Tomatensorten .

Mariniertes gegrilltes Hähnchen

Mariniertes gegrilltes Hähnchen könnte genau das glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Dieses Hauptgericht hat 271 Kalorien , 36 g Eiweiß und 11 g Fett pro Portion. Für 1,75 $ pro Portion deckt dieses Rezept 18 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und würde es wieder machen. Es wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung zum 4. Juli . Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Balsamico-Essig, Zitronensaft, Zitronenpfeffer-Gewürz und Hähnchenbrusthälften. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 55 % , was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „In Joghurt marinierte gegrillte Hähnchenspieße mit gegrilltem Zucchinisalat“ , „In Mojo mariniertes Hähnchen mit gegrillten violetten Kartoffeln und Salsa aus geröstetem Mais und schwarzen Bohnen mit gegrillter Weizentortilla“ und „Mariniertes gegrilltes Hähnchen“ .

Puten-Obstspieße

Sie brauchen ein gluten- und laktosefreies Hauptgericht ? Obstspieße mit Pute könnten ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 454 Kalorien , 30 g Eiweiß und 13 g Fett . Für 4,1 $ pro Portion deckt dieses Rezept 15 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Wenn Sie Rapsöl, Sojasauce, Mango und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erhält dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 45 % , was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, könnten Ihnen auch Rezepte wie Obst-Falooda – Zubereitung gemischter Früchte – Falooda-Sorten , Hähnchen-Schaschlikspieße und Gegrillte Kebabs gefallen.

Antipasti-Spieße

Antipasto Kabobs ist ein Vorspeisengericht für 20 Personen. Für 65 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5 g Eiweiß , 10 g Fett und insgesamt 141 Kalorien . Eine Mischung aus Peperoni, Käse-Tortellini, Petersilie (optional) und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fan. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten . Mit einer Spoonacular- Bewertung von 0 % ist dieses Gericht verbesserungswürdig. Probieren Sie Antipasto-Salat mit Peperoncini-Oliven-Tapenade , Hühnchen-Schaschlikspieße und Gegrillte Kebabs für ähnliche Rezepte.

Nudeln mit Speck und Paprika

Pastan mit Speck und Pfeffer ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 17 g Eiweiß , 24 g Fett und insgesamt 486 Kalorien . Für 1,47 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Für dieses Rezept von Taste of Home werden Speck, Tomaten aus der Dose, Pasta und Zwiebeln benötigt. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine milchfreie Diät einhalten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 60 % , was gut ist. Probieren Sie für ähnliche Rezepte Garnelen im Speckmantel mit Basilikum und Tellicherry-Pfeffer , Serbische Raznjici – Kebabs mit Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln und Paprika und Pasta mit Chorizo, Speck, Pilzen und Erbsen .

Hähnchenspieße mit gegrillten Zwiebeln

Hähnchenspieße mit gegrillten Zwiebeln sind ein Vorspeisengericht für 10 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 g Eiweiß , 4 g Fett und insgesamt 87 Kalorien . Für 74 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 6 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 9 Fans. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 16 Minuten . Man kann es jederzeit genießen, aber es eignet sich besonders gut für den 4. Juli . Wenn Sie Teriyakisoße, Pfeffer, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine gluten- und laktosefreie Diät einhalten. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 41 % verdient . Diese Wertung ist solide. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Gegrillte Kebabs , Hähnchen-Schaschlikspieße und Sheesh-Kebabs mit Joghurt-Dip .

Kebabs

Kabobs könnten genau das gluten- und laktosefreie Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept ergibt 10 Portionen mit jeweils 218 Kalorien , 26 g Eiweiß und 3 g Fett . Für 1,57 $ pro Portion deckt dieses Rezept 17 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Rinderlende, Knoblauchpulver, gemahlenen Ingwer und Paprika. 473 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und würden es wieder machen. Es eignet sich am besten als Hauptgericht und ist in etwa 4 Stunden und 40 Minuten fertig. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 77 % verdient . Diese Wertung ist gut. Ähnliche Rezepte sind KJ's Kabobs , Cowboy Kabobs und Supreme Kabobs .

Schweinefleisch-Kebabs

Schweinefleisch-Spieße könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptsammlung für Hauptgerichte zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 25 g Eiweiß , 28 g Fett und insgesamt 496 Kalorien . Für 1,62 $ pro Portion deckt dieses Rezept 16 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pita-Brot, Pfeffer, Knoblauchsalz und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . Dieses Rezept gefällt 8 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 57 % verdient . Diese Wertung ist solide. Hühnchen-Schaschlikspieße , gegrillte Spieße und Sheesh-Spieße mit Joghurtdip sind diesem Rezept sehr ähnlich.

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